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우리나라에서 주로 사육하는 돼지 품종에는 무엇이 있나요?

2015-11-16
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전 세계적으로 돼지의 품종은 100여종이 있으나, 상업적으로 이용되는 것은 30여종으로 알려져 있습니다. 우리나라에는 주로 흰색계통의 랜드레이스종, 요크셔종과 유색계통의 듀록종, 버크셔종이 주로 사육되고 있습니다.

 

구분

원산지

특징

랜드레이스종

(Landrace)

덴마크

귀가 앞으로 늘어져 있으며 새끼를 많이 낳고, 비유량도 양호하지만 성격이 예민함

요크셔죵

(Yorkshire)

영국

요크셔

새끼를 많이 낳고 기르는 능력이 좋아 가장 많이 사육되고 있음

듀록종

(Duroc)

미국

뉴저어지

고기 맛이 우수하여 일반인 돼지고기 생산방식에서 최종교잡품종(Terminal sire)으로 가장 많이 활용됨

버크셔종

(Berkshire)

영국

버크셔

얼굴, 네 다리 끝, 꼬리가 백색으로서 육백종(六白種) 고기맛이 우수하여 최근 국내 사육농가가 증가 추세

재래돼지종

(Korean Native Pig)

우리나라

몸집이 작고 만숙종. 지방함량이 높아 고기맛이 우수, 고급육 생산을 위한 중요한 유전자원으로 부각