지난 20일, 충북 충주에서 열린 ‘2016 한돈과 함께하는 돈고돈락(豚Go!豚樂!) 캠핑페스티벌’에서
한돈자조금 관계자들이 참가자들이 선보인 요리를 평가하고 있다.
한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)가 지난 20일, 충북 충주시 양성면에 위치한 충주 밤별캠핑장에서 ‘2016 한돈과 함께하는 돈고돈락(豚Go!豚樂!) 캠핑페스티벌’을 개최했다.
이번 ‘한돈과 함께하는 돈고돈락(豚Go!豚樂!) 캠핑페스티벌’은 지난 6월에 이어 두 번째로 진행된 행사로 삼겹살과 목살을 선호하는 우리나라의 편중된 식문화를 개선하고, 저지방 부위에 대한 관심을 높여 한돈 전체 부위에 대한 소비를 높이기 위해 마련됐다
한돈자조금은 공식 SNS와 홈페이지를 통해 선정된 고객 총 30가족(약 200명)을 초청. 다양한 프로그램과 이벤트로 캠핑에 참석한 가족과 연인들에게 잊지 못할 추억을 선물했다.
이날 한돈자조금은 송남현 전문요리사를 초청해 저지방 부위를 활용한 다양한 한돈 캠핑 요리를 선보였다. 이어서는 30여팀의 가족들이 한돈을 주제로 캠핑 요리를 선보이는 ‘한돈 요리경연대회’가 진행돼 치열한 경쟁을 펼치기도 했다.
이날 한돈자조금은 ▲돼지고기 절대미각을 찾아라! ▲돼지고기를 펼쳐라! ▲한돈(金) 찾고, 한돈(豚)받자! ▲보이는 라디오 “캠핑장의 별이 빛나는 밤에” 등 온 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램과 이벤트를 마련해 참가자들에게 큰 호응을 얻었다.
행사에 참가한 한돈자조금 김동완 홍보팀장은 “우리가 평소 흔히 즐기는 돼지고기가 평범한 식재료로 생각될 수 있지만, 각 부위별로 다양한 맛과 특징이 있어 캠핑요리뿐만 아니라 여름철 보양식으로도 안성맞춤”이라며 “앞으로도 우리돼지 한돈의 우수성을 알리고, 건강한 식문화를 조성하는 데 한돈자조금이 보다 앞장서겠다”고 전했다. 지차수 선임기자 사진=한돈자조금 제공 chasoo@segye.com
출처 : 세계일보 (2016.08.21) http://www.segye.com/content/html/2016/08/21/20160821001049.html?OutUrl=naver
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