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제목 2017 돼지 및 돼지고기 수입위험평가 국내노출기법확립 연구 최종보고서
문서 2017 돼지 및 돼지고기 수입위험평가 국내노출기법확립 연구 최종보고서.hwp
내 용
차 례
 
제1장 연구배경 및 목적 3
제1절 연구배경 3
1.1 연구 필요성 3
 
제2장 연구결과 19
제1절 돼지 및 돼지고기 관련 위해요소 확인 19
제2절 노출평가에 필요한 생물학적 요소, 국가 요소, 지정검역물 요소 분석 26
2.1 생물학적 요소 26
2.2 국가 요소 44
2.3 지정검역물(품목) 요소 46
제3절 지정검역물을 통한 위해요소의 국내 유입 이후 국내 감수성 동물에
      노출될 수 있는 시나리오 경로도(scenario tree) 작성 65
3.1 살아있는 돼지 수입에 의한 위해요소 노출 시나리오 65
3.2 돼지고기 수입에 의한 위해요소 노출 시나리오 66
제4절 시나리오 경로도의 각 단계에 대한 위험 확인 및 정성평가 68
4.1 국제동물보건기구(World Organisation for Animal Health, OIE) 권고사항 68
4.2 수입 후 유통과정 78
4.3 돼지 및 돼지고기 내 위해요소 생존조건 문헌고찰 82
4.4 돼지 및 돼지고기 내 위해요소 잔존 위험 83
4.5 노출평가 85
제5절 확인된 위험을 허용수준위험으로 감소시킬 수 있는 위험관리방안 126
5.1 세계동물보건기구(OIE) 위험관리방안 126
5.2 유럽연합 아프리카돼지열병 관리방안 133
5.3 유입단계 적용가능 위험관리방안 143
제6절 위험관리방안 적용 전후의 시나리오 경로도 단계별 위험정도 비교분석 159
제7절 확립된 노출평가에 의한 결과를 향후 실시되는 유입평가의 결과와
      종합하는 기준 검토 160
제8절 위해요소에 의한 국내 질병 발생 시 피해현황(사회, 경제, 환경) 조사 162
 
제3장 결론 175
제1절 연구결과 요약 175
제2절 고찰 181
 
참고문헌 185