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한돈산업
제목
재래 흑돼지 등심과 뒷다리살의 냉장저장기간 동안 품질과 di-peptides 함량 변화
게재년
2013 년
주저자명
김동욱외
학술지명
한국생명과학회
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내 용
http://academic.naver.com/view.nhn?doc_id=78421644&dir
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