표제지
목차
국문초록 6
제1장 서론 8
제1절 연구의 배경 및 목적 8
제2절 연구의 방법 및 구성 9
제2장 선행연구 10
제1절 국내연구 10
제2절 국외연구 10
제3장 축산물 유통실태 분석 12
제1절 축산물의 유통현황 12
1. 소고기 유통경로 12
2. 돼지고기 유통경로 13
제2절 유통단계별 유통실태 14
1. 산지 유통실태 14
2. 도매 유통실태 17
3. 소매 유통실태 19
제4장 축산물 유통마진 실증분석 21
제1절 축산물의 유통마진 21
제2절 모형설정 24
제3절 분석자료 28
1. 공급량(Qjwp, Qjwi, Qjwk)(이미지참조) 28
2. 대체재의 가격(Ps)(이미지참조) 28
3. 소득(Y) 29
4. 도·소매업 임금(CLw, CLr)(이미지참조) 29
5. 산지가격(PL)(이미지참조) 29
6. 노동생산성(LP) 30
7. 산업 산출량지수(PQ) 30
8. 노동투입량지수(LS) 30
9. 대형마트 점유율(CR) 31
제4절 유통마진의 추정 31
1. 단위근검정 31
2. 자기상관 35
4. 계열상관성을 고려한 방정식의 수정 38
5. 유통마진 함수식의 AR 모형의 적용 39
6. 이분산 검정 41
7. 유통마진의 통계적 검정 42
제5절 분석결과 45
1. 공급량과 유통마진 45
2. 대체제 45
3. 소득 46
4. 임금 46
5. 산지가격 47
6. 노동생산성 47
7. 산출량지수 48
8. 노동투입량지수 48
9. 대형마트 점유율 49
제5장 결론 50
참고문헌 52
ABSTRACT 54
표목차
〈표 3-1〉 축산물의 농가수 및 사육두수 15
〈표 3-2〉 출하구분별 출하액 17
〈표 3-3〉 도축장 현황 18
〈표 3-4〉 정육점, 대형유통업체 점유율 비교 20
〈표 4-1〉 변수의 정의 및 설명 27
〈표 4-2〉 ADF 단위근검정과 PP 단위근 검정 결과 35
〈표 4-3〉 Breusch-Gdofrey LM test 39
〈표 4-4〉 AR(p) 모형의 순차적 적용 40
〈표 4-5〉 White's Heteroskedasticity test 41
〈표 4-6〉 SUR 회귀분석 결과 44
그림목차
〈그림 3-1〉 소고기의 유통경로 12
〈그림 3-2〉 돼지고기의 유통경로 13
〈그림 4-1〉 소고기 유통단계별 가격 21
〈그림 4-2〉 돼지고기 유통단계별 가격 22
〈그림 4-3〉 소고기 도-소매 유통마진 23
〈그림 4-4〉 돼지고기 도-소매 유통마진 24
〈그림 4-5〉 산지가격과 유통마진의 관계 47