번호   제목 작성자 작성일 조회수
34 돈육브랜드 속성과 확장에 관한 연구 관리자 2015-08-17 1495
33 우육 및 돈육 부위에 따라 고기 유화물의 유화맵에 미치는 영향 관리자 2015-08-17 1488
32 해동 후 돼지고기 저지방 부위 뒷다리살과 등심의 냉장 중 물리적 특성 변화 관리자 2015-08-17 1426
31 재래 흑돼지 등심과 뒷다리살의 냉장저장기간 동안 품질과 di-peptides 함량 변화  관리자 2015-08-17 1362
30 제2부: 한돈고기가 맛있고 안전한 이유 관리자 2015-08-17 1577
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